1. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЛАКИРОВАННОЙ КОНСЕРВНОЙ ТАРЕ

Заиченко 30 июня г. N Методические указания 4395 для: Методические указания 8 Эрисмана Гноевая В. С вводом настоящих санитарных правил ранее действующие "Методические указания по гигиенической оценке лакированной консервной тары" N от ВВЕДЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ В связи с получением новых научных на этой странице о поведении 4395 эпихлоргидрина, разработки чувствительных, легковоспроизводимых методов, а также повышения качества выпускаемых лаков, возникла необходимость пересмотра подходов гигиенической оценки лаков и подбора 495 современных методов их исследований.

В настоящих санитарных правилах учтены достижения советской и зарубежной науки, изложены подходы к санитарно-химическому исследованию консервной тары гигиенические требования к лакированной жести, порядок и объем проведения исследований, а также методы определения химических веществ, мигрирующих из лакированных покрытий, допустимые количества миграции http://paranoikteam.ru/1702-proizvodstvennie-obekti-iii-klassa-opasnosti.php др.

Консервные банки должны быть покрыты ровным слоем лака или эмали, без трещин и царапин. 4395 должно обладать высокими физико-механическими показателями, химической и нажмите для продолжения стойкостью, не отторгаться и не изменять внешнего вида при действии модельных сред и под влиянием стерилизации.

Лакированные поверхности не должны сообщать водным вытяжкам постороннего запаха и привкуса интенсивностью 4395 источник балла. Из лакированных консервных банок не должны выделяться в контактируемые модельные среды химические вещества в количествах, превышающих ДКМ. Продольный шов сборных консервных банок должен быть выполнен в виде "замка" и запаян припоем, разрешенным Главным санитарно-эпидемиологическим 43395 Минздрава СССР.

Гигиеническая оценка консервных банок, покрытых новыми лаками или эмалями, проводится 4395 институтами и кафедрами гигиенического профиля по поручению Главного 43395 управления Минздрава СССР. Для гигиенических исследований представляют не менее су образцов лакированной консервной тары с указанием: В сопроводительном письме, направленном в лабораторию института, должны http://paranoikteam.ru/6775-gost-3639-79-rastvori-vodno-spirtovie.php указаны: Каждая партия лакированных консервных банок или лакированной листовой жести, поступающая на консервный завод, должна сопровождаться сертификатом, в котором указано: Санитарно-эпидемиологические станции, на территории обслуживания которых располагаются предприятия, изготавливающие банки, осуществляют выборочный контроль за качеством выпускаемой продукции в соответствии с 4395 "Методических 4395 по гигиенической оценке лакированной консервной тары".

Для исследования СЭС отбирает не менее 20 свежеизготовленных банок и составляет акт выемки проб, в котором приводятся сведения о рецептуре, технологии нанесения и сушки покрытия и др.

Высушенные банки 4395 модельными средами, нагретыми до кипения. Обязательной модельной 887 является дистиллированная вода. Для имитации разнообразных консервов используют модельные растворы, перечень которых изложен в приложении 1. Наполненные до краев банки накрывают лакированными крышками, герметизируют при мв специального ключа или устройства, стерилизуют.

Режим стерилизации приведен в приложении 1. Содержимое банок переливают в прозрачные стеклянные, плотно закрываемые одинаковые по форме 4395 объему сосуды и приступают к органолептическим и санитарно-химическим исследованиям.

Исследования начинают с визуального осмотра банок. Обращают внимание на состояние лакового покрытия до и после контакта с модельными средами. При наличии отторжения лака и появления коррозии дальнейшие исследования не проводят, образец считается неудовлетворительным в гигиеническом отношении. При органолептических исследованиях определяют интенсивность запаха и привкуса, отмечают наличие осадка, мути и цвет.

Органолептические исследования водных вытяжек проводят 4395 закрытой дегустации при участии не менее 5 человек. В дегустации могут участвовать только лица, которые четко Интенсивность 4359 и запаха выражают в баллах приложение 3.

Для определения постороннего запаха и привкуса берут 4 колбы с притертыми пробками, одинаковые по форме и объему. В три сосуда вносят по 50 мл контрольной воды, в четвертый - такое же 43995 4395 вытяжки. Каждый дегустатор открыто знакомится с запахом и вкусом контрольной пробы.

При легком встряхивании колбы дегустатор делает неглубокий вдох воздуха из нее и определяет 4395. Для определения привкуса детальнее на этой странице контрольной пробы дегустатор набирает в мц, не проглатывая несколько секунд держит, затем выплевывает. После этого перед дегустатором ставят три колбы с двумя контрольными 43955 одной пробой, которые не расшифрованы и проводится закрытая дегустация.

Из всех полученных результатов определения запаха и привкуса выводится среднее арифметическое значение, выраженное целым числом и его десятыми долями. При наличии запаха и привкуса интенсивностью более 1,0 балла образец считается не отвечающим гигиеническим требованиям.

4359 исследования прекращаются. В модельных средах, находившихся в контакте с внутренней поверхностью лакированной консервной тары, следует определять 4359 химические вещества, входящие в состав рецептуры покрытия. Вытяжки из консервных банок, покрытых эпоксифенольными лаками и эмалями, подлежат исследованию на наличие эпихлоргидрина, формальдегида, фенола, дифенилолпропана, свинца, средства сертификации это глицерина.

Вытяжки из консервных банок, покрытых фенольно-масляными лаками, подлежат исследованию на содержание в них фенола, формальдегида и свинца. Вытяжки из консервных банок, покрытых белковоустойчивыми эмалями, содержащими цинковую пасту, подлежат исследованию на наличие в них эпихлоргидрина, формальдегида, дифенилолпропана, свинца, цинка, дихлоргидрина глицерина.

Вытяжки из консервных банок, покрытых масляно-смоляными лаками с добавлением окиси цинка, следует анализировать на 4395 ионов цинка и свинца. Основные 4395 определения химических веществ 4935 ниже. При 3495 оценке 4395 консервной тары учитывают весь комплекс проведенных исследований: Если окажется, что образцы лакированной консервной тары не изменились под действием модельных сред, а запах и привкус модельных растворов в среднем не выше 1,0 балла и 4359 в них химических веществ не превышает допустимых количеств миграции ДКМобразцы признаются удовлетворительными в гигиеническом отношении и выдается заключение о возможности эксплуатации банок.

Таблица Допустимые количества миграции ДКМ веществ, выделяющихся из лаков и эмалей в модельные среды Наименование химического вещества.

Каталог документов NormaCS

Эрисмана Гноевая В. Наполненные до краев банки накрывают лакированными крышками, герметизируют нажмите для деталей помощи специального ключа или устройства, стерилизуют. Из лакированных консервных 4395 не должны выделяться в контактируемые модельные среды химические вещества в количествах, превышающих ДКМ. Основные методы определения химических веществ приведены ниже. Обращают внимание на состояние лакового покрытия до и после контакта с модельными средами. Таблица 4395 количества миграции ДКМ веществ, выделяющихся из лаков и эмалей в модельные среды Наименование химического вещества.

Методические указания по гигиенической оценке лакированной консервной тары

Продольный шов сборных консервных банок должен быть выполнен в виде "замка" и запаян припоем, разрешенным Главным 4395 управлением Минздрава СССР. Для определения постороннего читать полностью и привкуса берут 4 колбы с притертыми пробками, одинаковые по форме и объему. Исследования начинают с визуального осмотра 4395. Вытяжки из консервных банок, мк масляно-смоляными лаками с добавлением окиси цинка, следует анализировать на наличие ионов цинка и свинца. Каждый дегустатор открыто знакомится с запахом и вкусом контрольной пробы.

Отзывы - му 4395 87

Интенсивность привкуса и запаха выражают в баллах приложение 3. Дегустационный лист Приложение 3. Эрисмана Гноевая В. Из лакированных консервных банок не должны выделяться в контактируемые модельные среды химические вещества 4395 количествах, превышающих ДКМ.

Каталог документов

В три сосуда вносят по 50 мл контрольной воды, читать четвертый - такое же количество водной вытяжки. ВВЕДЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ В связи с получением новых адрес данных о поведении мономера эпихлоргидрина, разработки чувствительных, легковоспроизводимых методов, а также повышения качества выпускаемых лаков, возникла необходимость пересмотра подходов гигиенической оценки лаков и подбора более современных методов 4395 исследований.

синтетических материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. МУ № Методические указания по гигиенической. МУ N Методические указания по гигиенической оценке лакированной консервной тары. Официальное название: МУ Методические. УТВЕРЖДАЮ Заместитель Главного государственного санитарного врача СССР А.И.Заиченко 30 июня г. N Методические указания.

Найдено :